Schweinelendchen im Speckmantel mit Schmortomaten, Bandnudeln und Pfeffersoße
Der Klassiker aus der deutschen Küche! Das Schweinefilet wir durch den Speckmantel sehr saftig gehalten. Mit der beigelegten Kochanleitung erreichen Sie Ihre gewünschten Garpunkte und erhalten ein sehr zartes Ergebnis. Guten Appetit!
Sie benötigen zum Erhitzen eine kleine Pfanne, einen kleinen Topf mit Wasser und einen Backofen.
Zutatenliste
Schweinelendchen im Speckmantel: Schweinefilet, Schweinespeck (Schweinebauch, Nitritpökelsalz, Rauch, geschwefelt) Olivenöl, Rosmarin
Schmortomaten: Tomaten, Olivenöl, Knoblauch, Zwiebel, Zucker, Kräuter und Gewürze
Bandnudeln: Hartweizengrieß, Ei, Trinkwasser
Pfeffersoße: reduzierte Jus (Wasser, verschiedene Fleischsorten, Zwiebel, Karotten, Sellerie, Gewürze), Sahne, Pimentpfeffer, Sichuan Pfeffer, rote Pfefferbeeren, Schwarzer Pfeffer, Kräuter und Gewürze